Foodgrade-Kunststoffe

Kunststoffe in der Nahrungsmittelindustrie

Viele der von uns hergestellten Kunststoffprodukte kommen in der Nahrungsmittelindustrie zum Ein­satz. Immer dann, wenn Kunststoffteile direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, gelten strenge Vorgaben und Regeln. Daher ist es für unsere Kunden von Bedeutung, dass wir gewährleisten können, dass wir bei unseren Arbeiten die geltenden Richtlinien befolgen. Um dies nachzuweisen, wurde Merrem gemäß der Norm EC 1935/2004, der wichtigsten europäischen Regelung auf dem Ge­biet von Nahrungsmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit, zertifiziert.

Bei dieser Zertifizierung müssen sehr viele Vorgaben beachtet werden. Eine von ihnen besteht darin, dass die Herkunft eines Produkts rückverfolgbar ist. Aus diesem Grund müssen uns unsere Lieferan­ten mit Materialien versorgen, denen Bescheinigungen beiliegen und die mit Produktionslosnum­mern gekennzeichnet sind. Bei Merrem werden Werkstoffe registriert und mit den Produktionslos­nummern unseres Herstellers verbunden. In unserem automatisierten Warenlager werden diese In­formationen zusätzlich direkt mit Sägemustern und -anweisungen kombiniert. Dieses System ist zu nahezu 100 % zuverlässig, und hergestellte Produkte können auf der Grundlage der Produktionslos­nummern unserer Lieferanten jederzeit zurückverfolgt werden.

Außerdem haben wir mit Hilfe von Migrationsprüfungen nachgewiesen, dass die bei uns angewende­ten Bearbeitungsmethoden keine negativen Auswirkungen auf die Nahrungsmittelsicherheit der Kunststoffe haben. Bei einer solchen Prüfung werden die Kunststoffe vor und nach ihrer Bearbeitung durch unsere Anlagen und Maschinen getestet, und mit Hilfe eines bestimmten Lebensmittelsimu­lans wird überprüft, welchen Einfluss unsere Arbeitsverfahren auf unsere Produkte haben. Dies wurde in der Norm  EU10/2011 festgelegt und ist auch Bestandteil der Norm EC 1935/2004. Durch diese Prüfung wurde nachgewiesen, dass die Kunststoffe auch nach ihrer Bearbeitung für eine Nut­zung in der Nahrungsmittelindustrie geeignet sind und somit problemlos in direkten Kontakt mit Le­bensmitteln kommen können.

Nicht nur die Rückverfolgbarkeit von Kunststoffen und die Durchführung von Migrationsprüfungen spielen für uns eine Rolle. Auch unser Produktionsstandort wurde angepasst, damit Kunststoffe, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden sollen, sicher bearbeitet werden können. So werden unsere Maschinen mit lebensmittelsicherem Öl geschmiert. Außerdem bearbeiten wir Kunststoffe, die für einen Kontakt mit Nahrungsmitteln nicht geeignet sind, mit Hilfe von separaten und geschlos­senen Maschinen. Auf diese Weise können wir von Merrem Kunststoffen Ihnen garantieren, dass un­sere Erzeugnisse auch wirklich lebensmittelsicher sind.

Es ist jederzeit möglich, den von Ihnen bestellten Produkten Bescheinigungen über ihre Lebensmittel­sicherheit beizufügen, vorausgesetzt, dass die Kunststoffe nachweislich für eine Verwendung in der Nahrungsmittelindustrie zugelassen worden sind. Es ist allerdings wichtig, dass Sie von vornherein darauf hinweisen, dass Sie diese Bescheinigungen benötigen.